Παράλληλα, το λίπος είναι απαραίτητη πρώτη ύλη για τη σύνθεση των ορμονών, οι οποίες επηρεάζουν κάθε μας λειτουργία: από το ρυθμό του μεταβολισμού μέχρι τη διάθεσή μας. Το λίπος είναι βασικό συστατικό των κυττάρων μας.

Ουσιαστικά, ο λόγος για τον οποίο υπάρχει αυτή η αρνητική άποψη για το λίπος είναι εξαιτίας των κορεσμένων λιπών που περιέχουν τα ζωικά τρόφιμα, τα οποία έχουν αποδειχθεί βλαβερά για το καρδιαγγειακό σύστημα, όταν η κατανάλωσή τους υπερβαίνει το μέτρο.

Επίσης, τα λίπη παρέχουν πολλές θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι η αυξημένη κατανάλωσή τους συμβάλλει στην παχυσαρκία. Για να έχετε  μια ισορροπημένη διατροφή, τα λίπη δεν πρέπει...]]> tempo team Sun, 14 Feb 2010 02:10:49 +0000 http://www.tempo.gr/tropos-zwis/diatrofi/2067-peritta-kila http://www.tempo.gr/tropos-zwis/diatrofi/2067-peritta-kila ∆εκέµβριος και δίαιτα δεν πάνε µαζί! Κάποιες έξυπνες συµβουλές ωστόσο µπορούν να µας γλιτώσουν από τις περιττές θερµίδες.

O συνδυασµός διασκέδασης και καλού φαγητού µπορεί να µας ωθήσει στην κατανάλωση µέχρι και 1.600 θερµίδων κατά τη διάρκεια ενός γεύµατος, δηλαδή 600 µε 800 θερµίδες περισσότερες από ένα φυσιολογικό γεύµα, σύµφωνα µε έρευνα που πραγµατοποιήθηκε στο Center for Science in the Public Interest (CSPI) στην Ουάσινγκτον. Επειδή όµως στόχος των εξόδων µας είναι να διασκεδάσουµε και να επιστρέφουµε στο σπίτι µε ευχάριστη «γεύση» και όχι µε ενοχές για το φουσκωµένο µας στοµάχι ακολουθήστε τις εξής συµβουλές:

1. Προσπεράστε ορεκτικά όπως καναπεδάκια, τυροπιτάκια ή λουκανικοπιτάκια ή περιοριστείτε στην ελάχιστη δυνατή κατανάλωσή τους.

2. Μόλις φάτε, αφήστε να περάσουν 15 περίπου λεπτά για να φτάσει στον εγκέφαλο το µήνυµα ότι έχετε χορτάσει πριν βιαστείτε να ξαναγεµίσετε το πιάτο σας.

3. Πείτε «όχι» στα...]]> tempo team Sun, 06 Dec 2009 03:37:40 +0000 http://www.tempo.gr/tropos-zwis/diatrofi/2064-diaita http://www.tempo.gr/tropos-zwis/diatrofi/2064-diaita

Κάποιες φορές στην προσπάθεια να χάσουμε κιλά, ξεχνάμε και κάποια σημεία της καθημερινότητάς μας, τα οποία αποτελούν εμπόδιο στην απώλεια βάρους. Μην αμελείτε λοιπόν τους 5 εχθρούς της δίαιτας σας…

1. ΤΟ ΑΓΧΟΣ!
Το άγχος και η βιασύνη να επιτευχθεί γρήγορα και άμεσα η απώλεια των περιττών κιλών οδηγεί σε ακραίες διατροφικές επιλογές ή σε παράλειψη γευμάτων. Ωστόσο μην ξεχνάτε ότι η απώλεια 500γρ έως 1 κιλό ανά εβδομάδα είναι απόλυτα υγιής και ισορροπημένη και έχει ως αποτέλεσμα σε απώλεια λίπους και όχι μυικής μάζας!

2. Ο ΚΑΝΑΠΕΣ ΚΑΙ Η ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
Η έλλειψη τακτικής άσκησης είναι εμπόδιο στην απόκτηση αλλά και διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους. Περπατήστε, χορέψτε, κολυμπήστε, παίξτε τένις ή μπάσκετ, δοκιμάστε γιόγκα ή πιλάτες, απλά υιοθετήστε έναν τρόπο άσκησης που να είναι ευχάριστος και να έχει διάρκεια. Γυμναστείτε τουλάχιστον 3-4 φορές / εβδομάδα

3. Ο...]]> tempo team Sat, 05 Dec 2009 19:32:29 +0000 http://www.tempo.gr/tropos-zwis/diatrofi/2063-snack http://www.tempo.gr/tropos-zwis/diatrofi/2063-snack Επειδή το "τσιμπολόγημα" ή αλλιώς snacking είναι η αγαπημένη συνήθεια των περισσοτέρων, σας παραθέτουμε 20 επιλογές τροφίμων, τα οποία μπορείτε να καταναλώνετε ενδιάμεσα από τα γεύματα. Αυτά τα σνακ είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά παράλληλα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά!

1. Φρέσκο φρούτο εποχής και 1 ποτ. γάλα 0%
2. 2 κρακερς σικάλεως με Κατίκι Δομοκού
3. 2 πολύσπορα κριτσίνια με cottage cheese
4. 50γρ. παστέλι με μέλι
5. 100γρ γιαούρτι 2 % με σπιτική μαρμελάδα ή λίγο γλυκό κουταλιού
6. 10 αμύγδαλα ωμά ανάμεικτα με λίγες σταφίδες και αποξηραμένα κράνα
7. Μπαστουνάκια καρότου και αγγουριού
8. 2 ρυζογκοφρέτες με μέλι
9. 1 φέτα ψωμί σικάλεως με 30γρ. ανθότυρο
10. 1 κριθαρένιο παξιμάδι με τριμμένη ντομάτα και ρίγανη
11. 1 μικρό βραστό καλαμπόκι
12. 1 μικρή ψητή ή βραστή πατάτα με γιαούρτι ή cottage cheese
...]]> tempo team Sat, 05 Dec 2009 16:00:47 +0000