∆εκέµβριος και δίαιτα δεν πάνε µαζί! Κάποιες έξυπνες συµβουλές ωστόσο µπορούν να µας γλιτώσουν από τις περιττές θερµίδες.

O συνδυασµός διασκέδασης και καλού φαγητού µπορεί να µας ωθήσει στην κατανάλωση µέχρι και 1.600 θερµίδων κατά τη διάρκεια ενός γεύµατος, δηλαδή 600 µε 800 θερµίδες περισσότερες από ένα φυσιολογικό γεύµα, σύµφωνα µε έρευνα που πραγµατοποιήθηκε στο Center for Science in the Public Interest (CSPI) στην Ουάσινγκτον. Επειδή όµως στόχος των εξόδων µας είναι να διασκεδάσουµε και να επιστρέφουµε στο σπίτι µε ευχάριστη «γεύση» και όχι µε ενοχές για το φουσκωµένο µας στοµάχι ακολουθήστε τις εξής συµβουλές:

1. Προσπεράστε ορεκτικά όπως καναπεδάκια, τυροπιτάκια ή λουκανικοπιτάκια ή περιοριστείτε στην ελάχιστη δυνατή κατανάλωσή τους.

2. Μόλις φάτε, αφήστε να περάσουν 15 περίπου λεπτά για να φτάσει στον εγκέφαλο το µήνυµα ότι έχετε χορτάσει πριν βιαστείτε να ξαναγεµίσετε το πιάτο σας.

3. Πείτε «όχι» στα τυριά ή προτιµήστε τα λιγότερο λιπαρά. Ωστόσο, µια ποικιλία τυριών µπορεί να συνοδέψει ευχάριστα το κρασί σας, αρκεί βέβαια να µην ακολουθήσει κανονικό γεύµα.

4. Αποφύγετε την κατανάλωση ξηρών καρπών, ιδιαίτερα των αλατισµένων, όταν γνωρίζετε ότι θα ακολουθήσει πλούσιο γεύµα.

5. Βάλτε στο πιάτο σας µικρές ποσότητες από ό,τι πραγµατικά σας αρέσει. Όσο γευστικά και δελεαστικά κι αν φαντάζουν τα πιάτα, δεν µπορούµε να τα καταναλώσουµε όλα!

6. Έπειτα από ένα πλούσιο γεύµα καλό είναι την επόµενη µέρα να γευµατίσετε ελαφριά ή να επισκεφτείτε το γυµναστήριο.

7. Ξεδιψάστε µε νερό, φυσικό ή µεταλλικό, και όχι µε αναψυκτικά ή αλκοόλ. Αν πιείτε αναψυκτικό, καλό είναι να προσθέσετε παγάκια ώστε το περιεχόµενο να κρατήσει περισσότερο.

Πηγή: myworld