Είναι κακό για τη διατροφή μας να συνδυάζουμε όσπρια με φέτα;

5 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 5.00 (2 Ψήφοι)

Είναι κακό για τη διατροφή μας να συνδυάζουμε όσπρια με φέτα;

Κάποιοι θεωρούν ότι δεν είναι καλό τα όσπρια με τη φέτα να συνδυάζονται στην καθημερινή διατροφή τους κι έτσι αποφεύγουν να τα βάζουν μαζί στο τραπέζι. Εντούτοις, όχι μόνο δεν ισχύει κάτι τέτοιο, αλλά αντίθετα αυτή η παντελώς λανθασμένη εντύπωση γίνεται η αιτία να χαθεί από το καθημερινό μενού ένας εξαιρετικός διατροφικός συνδυασμός με υπέροχη γεύση!

Αυτό που δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι ότι τα όσπρια αποτελούν πηγές φυτικής πρωτεΐνης χαμηλής βιολογικής αξίας κι έτσι δεν περιέχουν και τα 11 βασικά αμινοξέα που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας. Αντίθετα, τα ζωικά τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και άρα περιέχουν τα εν λόγω 11 αμινοξέα. Πρόκειται για όλα τα αμινοξέα που ο οργανισμός μας δεν είναι σε θέση από μόνος του να συνθέσει και συνεπώς πρέπει να προσλάβει από την τροφή.

Ως εκ τούτου, η φέτα αποτελεί μια πολύ καλή λύση για να συμπληρώσουμε τα αμινοξέα όταν καταναλώνουμε όσπρια. Αν αποφεύγουμε να το κάνουμε, πολύ απλά ο οργανισμός μας δεν προσλαμβάνει τα αμινοξέα που χρειάζεται στη σωστή ποσότητα.

Please publish modules in offcanvas position.