tempo.gr

tempo.gr | Online περιοδικό ποικίλης ύλης

Ποια η διαφορά ανάμεσα στα άσπρα και τα καφέ αυγά;

Ποια η διαφορά ανάμεσα στα άσπρα και τα καφέ αυγά;

( 6 Ψήφοι )
Σύνταξη-επιμέλεια: tempo team | Σάββατο, 05.11.16 22:22
 

Ποια η διαφορά ανάμεσα στα άσπρα και τα καφέ αυγά;

Αναρωτηθήκατε ποτέ για ποιο λόγο υπάρχουν διάφορες αποχρώσεις στο κέλυφος των αυγών και ποια η διαφορά μεταξύ τους; Βρεθήκατε κάποια στιγμή στο δίλημμα «άσπρα ή καφέ» όταν τα βρήκατε δίπλα-δίπλα στο ράφι του σούπερ μάρκετ; Προβληματιστήκατε αν κάποιο από αυτά τα χρώματα σημαίνει ότι τα συγκεκριμένα αυγά είναι πιο θρεπτικά από κάποια άλλα;

Είμαστε σίγουροι ότι αρκετοί από εσάς έχετε όντως τις συγκεκριμένες απορίες και γι’ αυτό εξάλλου διαβάζετε το εν λόγω θέμα.

Κατ’ αρχάς, θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι το χρώμα δεν έχει να κάνει σε καμία περίπτωση με τη θρεπτικότητα των αυγών. Είναι αλήθεια ότι ορισμένοι θεωρούν ότι τα καφέ αυγά είναι καλύτερα και προτιμούν να τα καταναλώνουν, ωστόσο πρόκειται για μια εντελώς λανθασμένη εντύπωση που δεν έχει καμία σχέση με την πραγματικότητα.

Είτε καφέ, είτε λευκά είναι τα αυγά, έχουν ακριβώς τα ίδια θρεπτικά συστατικά, καθώς το χρώμα δεν επηρεάζει καθόλου τις βιταμίνες και τις πρωτεΐνες που περιέχουν. Το χρώμα αφορά καθαρά το κέλυφος και την εξωτερική εμφάνιση, όχι κάτι άλλο.

Από κει και πέρα, η πραγματικότητα είναι ότι το χρώμα των αυγών καθορίζεται από γενετικούς παράγοντες και συγκεκριμένα από τη ράτσα της κότας. Υπάρχουν διάφορα είδη κότας, τα οποία αναμειγνύονται μεταξύ τους.

Το αυγό έχει αρχικά λευκό κέλυφος για όλα τα είδη, αλλά κατά το ταξίδι του στις σάλπιγγες της εκάστοτε κότας διαποτίζεται από μια χρωστική ουσία, όταν το συγκεκριμένο είδος κότας τη διαθέτει.

Ο τρόπος για να καταλάβουμε αν μια κότα κάνει καφέ ή λευκά αυγά είναι πολύ εύκολος και θα πρέπει απλώς να παρατηρήσουμε τον λοβό των αυτιών της: αν είναι λευκός η κότα παράγει συνήθως λευκά αυγά, ενώ αν είναι κοκκινωπός παράγει καφέ αυγά.

 

Προσθήκη νέου σχολίου

Το tempo.gr παρακαλεί του φίλους αναγνώστες του να γράφουν με ελληνικούς και όχι με λατινικούς χαρακτήρες (greeklish), όπως επίσης να αποφεύγουν και την υπερβολική χρήση κεφαλαίων γραμμάτων. Ο χώρος των σχολίων προσφέρεται σε όλους για να εκφράζουν ελεύθερα την άποψή τους, χωρίς καμία λογοκρισία από την πλευρά των Διαχειριστών, αρκεί η διατύπωση να βρίσκεται πάντοτε σε κόσμια πλαίσια. Επισημαίνεται ότι όσα σχόλια είναι συκοφαντικά, προσβλητικά, υβριστικά ή περιέχουν προσωπικά δεδομένα, συνδέσμους προς πορνογραφικό υλικό ή κάθε είδους άσεμνο και απαγορευμένο περιεχόμενο, θα διαγράφονται αυτομάτως.


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Περισσότερα Θέματα:

Οστεοπόρωση

Με τη λέξη οστεοπόρωση αναφερόμαστε στην ελάττωση της αντοχής του οστού, με αποτέλεσμα τα κατάγματα στη σπονδυλική στήλη και τα άκρα να είναι πιο συχνά. Αποτελεί ένα συχνό νόσημα που έχει διαπιστωθεί ότι προσβάλλει συχνά τόσο τις γυναίκες, όσο και τους άνδρες. Η οστεοπόρωση, σε αντίθεση με αυτό που πιστεύεται, δεν προσβάλλει μόνο τα…

Ο έρωτας είναι ένα ανώριμο παιδί

Πολλοί λένε πως ο έρωτας σε ωριμάζει, σε μεγαλώνει και σε βοηθάει να ξεπεράσεις το στάδιο του παιδιού και να εξελιχθείς σε έναν ώριμο ενήλικα. Θεωρούν πως όταν ερωτεύεσαι, άξαφνα κατευνάζει μέσα σου η δυνατή φωτιά  της ανεμελιάς και  της απειρίας, πως η εμπειρία αυτή σε συνταράζει και σε μετουσιώνει σε έναν άνθρωπο ωριμότερο. Πιστεύουν…

Η τέχνη του πηλού

Παρόλο που οι άνθρωποι κατανοούν την ανάγκη για  αλλαγή, αναστατώνονται από τις αλλαγές που τους επηρεάζουν προσωπικά. Οι αλλαγές είναι ευπρόσδεκτες όσο ανακουφίζουν από τη βαριεστιμάρα και την ανία, αλλά οι περισσότεροι θα προτιμούσαν θεωρητικές ή επιφανειακές αλλαγές παρά ό,τι ταράζει τη ρουτίνα και τις προσωπικές τους συνήθειες. Με…

Πώς να εντοπίσετε τις φοβίες σας και να απαλλαγείτε από αυτές

Ο φόβος είναι ένα ανθρώπινο συναίσθημα που προκαλείται εξαιτίας κάποιας υπαρκτής ή αόρατης απειλής και αποτελεί μια απολύτως φυσιολογική αμυντική αντίδραση του οργανισμού, ο οποίος επιχειρεί σε μια δεδομένη στιγμή να προστατευθεί. Πρόκειται για έναν ιδιαιτέρως χρήσιμο «μηχανισμό επιβίωσης», που μας βοηθά να αντιληφθούμε τους κινδύνους…

Η αξία του ονόματος για το παιδί

Το όνομά μας σημαίνει περισσότερα από όσο θέλουμε να πιστεύουμε. Το όνομά μας είναι ένα κομμάτι της ίδιας μας της προσωπικότητας, είναι και αυτό ένα αναπόσπαστο  μέρος του εαυτού μας. Για το κάθε παιδί το όνομά του είναι κάτι σημαντικό. Του δείχνει πως αυτός είναι ένας ο τρόπος με τον οποίο τον αποκαλούν οι γονείς και το ευρύτερο…

Η αποκάλυψη του χαρακτήρα μας

Η έννοια της προσωπικότητάς μας αφορά στον τρόπο που συμπεριφερόμαστε ή ενεργούμε, σκεφτόμαστε, αισθανόμαστε και αντιδρούμε στο περιβάλλον μας. Το πώς διαχειριζόμαστε, δηλαδή, τον εαυτό μας κάτω υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Έτσι, το ποιοι είμαστε ως χαρακτήρες, καθορίζεται από τις δραστηριότητές μας, από το με ποιους επιλέγουμε να…

Ξεπερνώντας το αίσθημα ζήλιας για τους άλλους

Το αίσθημα της ζήλιας είναι λίγο πολύ γνωστό σε όλους. Εμφανίζεται σε έναν άνθρωπο όταν εκείνος αισθάνεται πως υστερεί από ικανότητες και εφόδια εν συγκρίσει με έναν άλλο άνθρωπο. Ο άνθρωπος που βιώνει ανασφάλεια, συνήθως δεν έχει γίνει αποδέκτης αποδοχής και αγάπης από την οικογένειά του, αναζητώντας με κάθε τρόπο την αγάπη και την…

Όχι στο αυτομαστίγωμα

Σε κάποιες περιστάσεις στη ζωή μας στην προσπάθειά μας να κάνουμε αυτοκριτική για κάτι που κάναμε λάθος, περνάμε στο άλλο άκρο και γινόμαστε ο χειρότερος εχθρός του εαυτού μας. Λανθασμένα θεωρούμε  ότι είμαστε υπεύθυνα άτομα αν πούμε «εγώ φταίω για όλα». Διογκώνουμε κάθε αρνητική εμπειρία, κάνουμε βουτιές στην ντροπή και την επίκριση,…

Πρόσφατα Δημοφιλή

Αυτοί που σε πλήγωσαν

Το χειρότερο ποιο είναι, ξέρεις; Να νιώθεις κενός. Να μη νιώθεις ούτε…

Κάνε την ψυχή σου καράβι

Θα νιώσεις πολλές φορές καράβια να βουλιάζουν μέσα σου. Μην τα αφήσεις.…

Η άγνοιά μου για το «εκκρεμές» του Φουκώ!

Το «εκκρεμές» ήξερα τι είναι. Μας το είχε δείξει ο φυσικός στο σχολείο.…

Η πυξίδα

Αξίζεις! Αξίζεις, γι’ αυτό αγάπα και φρόντισε τον εαυτό σου. Ακόμα και…

Ο έρωτας

Το ξέρω ότι εσύ που μόλις τώρα ξεκίνησες να με διαβάζεις είσαι πολύ…

Η στιγμή του χωρισμού

Έφτασε αυτή η στιγμή που τόσο απευχόμουν. Η ώρα που το χέρι μου θέλεις…

Επιλογές Συντακτικής Ομάδας

Διάσημοι άνθρωποι που οδηγήθηκαν από την αποτυχία στην επιτυχία

Αν δεν αποτύχεις στη ζωή, δεν θα μπορέσεις ποτέ να γευτείς την…

Καρυωτάκης - Πολυδούρη: Μια ιστορία από το παρελθόν

Είναι φορές που δύσκολα μπορείς να ξεχωρίσεις αν τα γεγονότα που…

5 ευγενικές χειρονομίες που εκλείπουν στις μέρες μας

Η ευγένεια στις ημέρες μας είναι μία υπόθεση τόσο δύσκολη που πολλοί…

Οι Ιρανές δεν ντύνονται όπως νομίζεις

Το στερεότυπο που αρκετοί έχουν στο μυαλό τους για τις γυναίκες από…

Ιερά τέρατα του παγκόσμιου κινηματογράφου

Καινούργιοι μεγάλοι σταρ εμφανίζονται στη μεγάλη οθόνη κατά καιρούς,…

Κοινωφελής Εκμετάλλευση

Είμαι 1 χρόνο άνεργη, πτυχιούχος άνεργη. Έτσι, θεώρησα ότι η…
Στείλε το άρθρο σου

transparent

transparent


Το tempo.gr χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει τις καλύτερες υπηρεσίες. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα.

Δέχομαι τα cookies από αυτό τον ιστότοπο.
Όροι χρήσης