Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

4.6666666666667 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.67 (3 Ψήφοι)

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Θα χρειαστούμε:

- 1 κρεμμύδι ξερό σε μικρά καρέ
- 3 σκ. σκόρδου κοπανισμένες
- ¼ κ.γ. μπούκοβο σε νιφάδες
- 1 ½ κοσέρβα ολόκληρα ντοματάκια σε καρέ
- 500 γρ. γαρίδες μετρίου μεγέθους
- 50 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- ¼ μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι και πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπούκοβο. Προσθέτουμε τις ντομάτες και 1 φλιτζάνι κρύο νερό. Αφού ξεκινήσει ο βρασμός, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγομαγειρεύουμε για 15 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού, έτσι ώστε να αρχίσει να πήζει η σάλτσα.

Καθώς φτιάχνουμε τη σάλτσα, καθαρίζουμε τις γαρίδες από κεφάλια και κελύφη και αφαιρούμε τις μαύρες ίνες στη ράχη τους. Τις βάζουμε κι αυτές στο τηγάνι και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για 5 ακόμη λεπτά. Τέλος, αφού ρίξουμε επίσης τη φέτα και το μαϊντανό, αποσύρουμε από τη φωτιά και αλατοπιπερώνουμε.

Πρόσφατα Δημοφιλή

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ανάστατοι οι εργαζόμενοι εξαιτίας μαζικών απολύσεων

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ανάστατοι οι εργαζόμενοι εξαιτίας μαζικών απολύσεων

Στα «κάγκελα» βρίσκονται οι εργαζόμενοι των σούπερ μάρκετ «ΑΒ Βασιλόπουλος» μετά…
Ράγισες και πόνεσα, έσπασες και πέθανα

Ράγισες και πόνεσα, έσπασες και πέθανα

Δυσκολεύομαι να αποτυπώσω αυτά τα συναισθήματα. Δυσκολεύομαι να περιγράψω αυτόν τον πόνο.…
Πολυγλωσσία, γλωσσικά ρεπερτόρια, διαγλωσσικότητα στην εκπαίδευση

Πολυγλωσσία, γλωσσικά ρεπερτόρια, διαγλωσσικότητα στην εκπαίδευση

Η σύγχρονη γλωσσολογική έρευνα σχετικά με τη γλωσσική επαφή και τη γλωσσική αλλαγή αλλά…
Σταμάτα να φοβάσαι!

Σταμάτα να φοβάσαι!

Φοβάσαι. Ένας φόβος πλημμυρίζει την ψυχή σου κάθε φορά που πας να κάνεις κάτι καινούργιο.…
Άλλο σύντροφοι και άλλο συγκάτοικοι!

Άλλο σύντροφοι και άλλο συγκάτοικοι!

Πόσοι πιστεύετε ότι έχετε ξεχωρίσει αυτούς τους δύο όρους; Και αν το πιστεύετε, πόσο…

Τελευταία Θέματα

Όταν τα eSports συναντούν τον παραδοσιακό αθλητισμό

Όταν τα eSports συναντούν τον παραδοσιακό αθλητισμό

Κάποτε οι αθλητές ήταν προσκολλημένοι στο σπορ με το οποίο γίνονταν γνωστοί και ελάχιστοι…

Στείλε το άρθρο σου

Επιλογή Συντακτικής Ομάδας

Please publish modules in offcanvas position.